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經典酸甜土鳳梨酥

Pineapple cake

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鳳梨酥是台灣具代表性的經典糕餅之一,配合台灣盛產的鳳梨,衍伸出的伴手禮點心,散發著濃厚的台灣人情味。心巧甜所製作的鳳梨酥,以全鳳梨熬製的真鳳梨醬為基礎,每一粒鳳梨酥都蘊含著果農辛勤耕種的心血。每一口都彷彿吸收了陽光和台灣熱情的滋養,給您帶來的不僅是美味,更是對台灣文化的深刻體驗。歡迎您前來品嚐,感受台灣的熱情與美味!
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真。豐富味蕾

我們的鳳梨酥,採用多次翻轉的烤法,使受熱更為均勻,烘烤上我們讓鳳梨酥,有別於一般鳳梨酥一體的色澤,我們的鳳梨酥外表上看起來更有層次,深淺漸層的烘焙,能夠在品嚐時產生更多層次的味道,也為口感帶來更豐富的體驗。

真。用心選材

在選用食材方面,我們堅持不使用低價油品,而是專注於選擇高品質的油,這是製作美味鳳梨酥的關鍵。我們相信,只有使用好油,才能為鳳梨酥帶來最佳的口感和風味。此外,我們採用天然的奶油,其獨特的香氣無法欺騙味蕾,為鳳梨酥增添了獨特的風味和質感。
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真。手工堅持

我們不是老店,但是我們堅持傳統手工
做餅的人不是老人,是年輕人,但是年輕人從老人那學來的,我們依然繼續堅持
我們對每一顆鳳梨酥都堅持手工製作,從分餡到包製再到入模,每一個步驟都是由人工精心完成的。我們特別注重鳳梨酥四角填滿的外型,這是我們對品質的堅持和對美味的追求。每一顆鳳梨酥都是我們親手用心製作,希望透過這份用心,將最美味的滋味傳達給您。
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歡迎來店品嘗

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